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    南京酒店厨房排烟找南京杉旭 热线：13776693089  QQ：1565315309‘官网http://www.njshanxu.com/’对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前南京厨房通风系统中，多为以下三种补风方式： 
1、酒店空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入酒店，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，酒店内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。
2、将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入酒店，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当南京厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，酒店送风大量补入厨房；当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。 
3、用两台机组分别为酒店、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而酒店为一次回风全新空气系统，这个方案能保证酒店和厨房的空调效果，而且厨房和酒店系统互不干扰，缺点是初投资较大。